Uczniowie Ekonomika szkolą się z serwisu napojów mieszanych i alkoholi. Niebawem egzamin

W Zespole Szkół Ekonomicznych we Włocławku trwa szkolenie dla dziesięciu uczniów w zakresie serwisu napojów mieszanych i alkoholi. Zajęcia odbywają się w Centrum Kształcenia Zawodowego i Ustawicznego we Włocławku i obejmują osiemdziesiąt godzin praktycznego szkolenia.

Uczestnicy uczą się przyrządzać mieszane napoje alkoholowe i bezalkoholowe zarówno według klasycznych receptur, jak i tworząc własne autorskie kompozycje. Na życzenie gości przygotowują i serwują także drobne przekąski, korzystając z dostępnych produktów. Szkolenie kładzie duży nacisk na profesjonalną obsługę gości, w tym dbanie o dobrą atmosferę, rozpoznawanie potrzeb klientów oraz reagowanie w sytuacjach nietypowych lub wymagających.

Egzamin końcowy zaplanowano na 18 grudnia. Po jego zdaniu uczestnicy otrzymają certyfikat z zakresu serwisu napojów mieszanych i alkoholi, który potwierdzi ich umiejętności praktyczne i przygotowanie do pracy w branży gastronomicznej.